Meritxell Vilalta Redó é formadora. Exerceu funcións de directora do departamento de Punto Tricot de Zara Man, de directora do Departamento de Zara Man na Oficina de Compras e Sourcing en Shanghai en China, de directora do departamento Transversal de Calidade e Seguemento de Produción de Zara Man na Coruña e enlace entre o Departamento Corporativo de Sostibilidade e outros departamentos comerciais do grupo.